“酸碱体质理论”创始人被罚1亿美金，承认骗局

在过去相当长一段时间内，“身体ph值” 这个巫术理论一度占领健康领域。

这个理论意思是说，通过锻炼和生食，可以平衡身体ph值。大部分人的身体都是“酸性”的，只有通过“碱性”饮食，就能杜绝癌症，肥胖，和三高。

近日，美国圣地亚哥法庭判决“酸碱体质”教主 Robert Young 赔偿一名癌症患者 1.05 亿美元。

这个理论之所以在中国很有市场，因为披上了科学的外衣，许多人一厢情愿认为，在现代科技的武装下，现代人的智慧要远远高于古代人。

这是十分可笑的。

现代西医的本质是基督教巫医体系，看不破巫术，现代人和古代人的智慧则没有区别。

巫医同源，即便在今天，西方的医学理论依然是十分幼稚的，绝大部分理论知识，甚至是建立在基督教思想基础上。

酸碱体质这种荒谬理论并不是第一个出现的歪理。

以西方的放血疗法为例，西方社会一直笃信绝大部分疾病可以通过放血治疗，而在中世纪时期，进行放学治疗的并非医生，而是教堂的僧侣。

1163 年，教皇亚历山大三世，看僧侣位高权重，就把放血治疗的任务，交给了理发师。

12 世纪，西方十字军东征开始，他们间接接触了一些先进的波斯文明和阿拉伯文明，于是终于搞清楚了动脉和静脉的差别。

理发馆承接医疗任务后，就在外面挂了一个旋转的红蓝白色的圆筒，红色代表动脉，蓝色代表静脉。

理发师发挥充分想象力，搞了一套类似巫术礼仪式的放血操作流程，并制作了粗糙的工具，其中，用来切割血管的刀片，因状似柳叶，被称为“柳叶刀”。

英国著名的巫医类杂志“柳叶刀”，就来自这个典故。

放血疗法作为一种巫医技俩，历史上治死的人不计其数，其中最知名的，莫过于美国总统华盛顿。

华盛顿于 1799 年 12 月 14 日接受了放血治疗，结果被放掉了 2500 毫升血，随后毫无悬念地死于失血性休克。

而那已经是 18 世纪后期的事了。

西方人在随后的 100 年里征服东方，当他们接触到博大精神的中医后，就开始升华西医的神秘主义，并通过教会和军队配合消灭中医。

很多人不理解，为什么如此愚蠢的医疗理论体系，如今却能够在全球大放光彩？

因为现代医学，是在已知中国医学文明和阿拉伯医学文明基础上，发展而来的，和西医贡献，没有半毛钱关系。

在西方社会，巫师和医师，是不分的，西方社会里，他们都穿白色的长袍，所以现代医生的着装标准，也是根据西方巫师而来。

酸碱饮食理论在中国和全世界的畅销，主要是人们对癌症的恐惧。

我们在历史文章中曾经不断强调，癌症的治疗方式，是补充营养，适当锻炼和注意休息。

西方巫医则把这个问题定义为疾病，然后通过巫医理论去消灭这个根本不存在的病。

传统上，中国人对待身体抱恙，有丰富的临床医疗经验，知道什么时候补，什么时候泄。同时，中国本身有着非常丰富的饮食文化和复杂的饮食结构，这一点，是西方人无法比拟的。

现代欧洲人的祖先是西北欧寒冷地带的游牧民族和海盗民族，长期生活在恶劣环境下的西方人饮食结构十分单一，主要特点是：食材单调，营养单一，种类不全，爱吃生冷食物。

由于缺乏科学的食物储藏手段和系统的农业知识，西方人更偏好生食和冷食，像冰激淋这类东西，对人体伤害很大，但西方人都很偏爱。

结果导致西方人身体孱弱，抵抗不住自然灾害。

历史上中国发生过数起大瘟疫，但每次瘟疫结束得快，而且人口和生产力恢复迅速，这就和饮食结构的复杂有着很大关系，反观欧洲发生的大瘟疫，恢复缓慢，每次爆发基本处于全国瘫痪的状态。

目前，基于西方巫医医疗体系而来的治疗手段，对人体摧残程度不言而喻，最普遍的就是挂盐水。

由于西方医学理论中，没有“寒凉”这个词，导致每次挂盐水，都会对病人身体造成极大的损伤和负担，尤其是孩子和老年人。

西方医药企业与巫医学术勾结，对病人滥用抗生素，形成巨大的医药暴利，原本一碗姜汤就能解决的问题，需要大量抗生素药物来解决，最后人体自愈系统被完全打乱。

所以，在面对生老病死这些事情上，人们真正应该关注的，是营养结构，以及中医理论，而不是什么酸碱理论，更不是西方巫医那一套教义。

那么食物到底是不是有酸碱之分吗？南京市第一医院主治营养师戴春说，食品确实有酸碱性的说法。在食品化学分析中，食品燃烧后所剩灰烬中，如果含有磷、硫、氯元素较多，溶于水后可生成酸性溶液；如果灰烬中含有较多钾、钠、钙、镁元素，溶于水后可生成碱性溶液，这是食品酸碱性由来的说法。

人体体质有酸碱之分吗？

人体中含有多种体液，包括细胞内液、血液、淋巴液、消化液（唾液、胃液、肠液及胆汁等）、尿液或汗液等。例如胃液PH呈酸性（PH 1.0- 2.0）；尿液呈弱酸性（PH5.0-7.0）；肠液呈碱性（PH7.55-8.55）。所以，简单的从某种体液中检测出酸碱性并不能代表我们整个人体的酸碱度，所以人体有多种体液，体液不同其酸碱性也会不同。

食物能不能改变人体酸碱性？

戴春说，我们人体拥有很强大地调节系统和功能，对于普通健康人群来说，人体能够有效地控制调节体内各体液酸碱度，使之处于一种动态平衡。无论你吃的食物是酸的还是碱的，食物进入到胃部，在胃酸的作用下呈现酸性；随后进入小肠，在碱性肠液作用下食物会呈现碱性；经过肠道吸收后进入血液中，如果酸性分子多了，肾脏工作量会加大，多排出一些酸；如果碱性分子多了，肺就多呼吸一些，多排泄一些碱，最终目的就是确保体内的Ph值在7.35到7.45之间，保持平衡状态。所以含有酸性、碱性、中性多种代谢产物的某种食物是并不能改变含有多种体液的人体酸碱度。真正能够影响人体酸碱度的只有人体自身的呼吸系统、排泄系统以及血液酸碱缓冲系统。

被大家推崇的对健康有益的“碱性食物”，特别是水果蔬菜类、实际上是因为这些食物中所含的营养成分，例如维生素、矿物质及膳食纤维等对人体健康产生有益作用。所以，膳食合理搭配、营养均衡摄入、良好生活习惯才是我们保持健康的根本。