癌症病人怎么吃？“饿死癌细胞”还是要多补充营养？

      网上有个词叫“饿死癌细胞”，正确的含义是指治疗中使用抑制血管生成的靶向药物，抑制营养肿瘤的血管生成，氧气、营养物质等无法通过肿瘤内的血管运输到肿瘤中，从而使得肿瘤缺乏维持生存的物质而死亡。但是很多病友甚至媒体却断章取义，认为“饿死癌细胞”就是让病友不吃不喝，或者不补充营养，这是大错特错的。病友不进食，或者不补充营养物质，肿瘤细胞同样可以吸收身体里面储存的营养进行生长，最终的结果是，人垮了，肿瘤还好好的。

      在肿瘤患者的饮食方面，蛋蛋医生认为均衡饮食非常重要，特别是需要注意营养的补充。肿瘤疾病是一种高消耗的疾病，加上手术、放化疗等各种药物的使用会对病友的身体造成一定的消耗及损伤，因此，营养支持是辅助抗肿瘤治疗的重要部分。只有足够的营养补充，才能让病友有足够的体力恢复，才能顺利完成一系列的抗肿瘤治疗，简单来说就是“吃饱了才有力气打仗”。除了日常的饮食补充外，还可以针对性使用一些中药、保健品等，辅助日常营养的吸收、提高免疫力、减轻治疗毒副作用对身体的影响、加速身体恢复。

肿瘤组织的蛋白质合成及分解代谢都增强，但合成代谢超过分解代谢，甚至可夺取正常组织的蛋白质分解产物，合成肿瘤本身所需要的蛋白质，结果就可能使机体处于严重消耗的恶病质状态。因此，在肿瘤患者饮食中，要保障充足的蛋白质摄入量，相对于普通人群来说，要高蛋白饮食。

2009年，最新版欧洲临床营养和代谢学会（ESPEN）指南建议，肿瘤患者的氨基酸需要量的推荐范围为，至少1g/kg/d到目标需要量1.2～2g/kg/d。Bozzetti F等认为，肿瘤恶病质患者蛋白质的总摄入量（静脉+口服）应该达到1.8～2g/kg/d。

严重营养不良的肿瘤患者在短期冲击营养治疗阶段，蛋白质给予量应该达到2g/kg/d；轻中度营养不良肿瘤患者的长期营养补充治疗阶段，蛋白质给予量应该达到1.5g/kg/d（1.25～1.7g/kg/d）。日常饮食不足时，应该口服营养补充剂。口服营养补充仍然不足时，应该由静脉补充。